Вкусное мясо: и каков он, твой волшебный секрет? )

Answer 1

да, есть у меня такой волшебный секрет. надо очень-очень сильно проголодаться, неделю не жрать ничего. тогда любое мясо будет вкусным, даже сырое. я часто так делаю, когда деньги кончаются.

Answer 2

Мясо не абстрактная вещь, алгоритмы не канают. Где то достаточно создать защитную корочку и сочный продукт готов, где-то нужно томить и терпеть, где-то даже фосфатом ударить, где-то вызреть и выждать. Нет для мяса абсолютной формулы.