Можно ли сварить грибной супчик из шампиньонов? Вкусно ли будет? Мама варила на белых грибах.

Answer 1

Очень. Особенно, если тимьян есть.
По желанию можно в готовый суп добавить вареной яйцо.
Но и без него отлично. Потом сметанки или сырного соуса положите в порцию, зелень. Даже без мяса вкусно.

Answer 2

Да, можно. Но шампиньон, выхолощенный культурный гриб (по мне лучше, чем шампиньон луговой, не привкуса акварельной краски) , мамин суп с белым грибом, это небо и ниже чем земля. В белом грибе дух и сила природы, в нём таинство и куча ароматов. Белый гриб самодостаточен и вместе с тем, делает любое блюдо самодостаточным участвуя в нём. Быть, может рыжик или опёнок осенний иногда могут поспорить.

Answer 3

По сравнению с супом из белых грибов суп из шампиньонов - это просто водяная похлебка. Невкусно. Если только суп-пюре, он будет густой, и вкус чуть насыщенне получится.