А правда, что во вчерашнем супе, совсем нет витаминов ?

6 лет назад от влад сидоров

2 Ответа



0 голосов
и в сегодняшнем тоже нет. если это вареный суп.
разрушаются витамины при тепловой обработке. почти все.
хотите витамины - ешьте гаспачо. в нем только свежие овощи
6 лет назад от Оля Петрова
0 голосов
Чисто теоретически там может быть аскорбиновая кислота, например, из квашеной капусты. Но, да, при тепловой обработке, если верить учёным-копчёным, витамины, в т. ч. витамин С, разрушается.
6 лет назад от Cash Advance

Связанные вопросы