Правда ли что в чае больше кофеина чем в кофе?

Answer 1

Для каких-то сортов правда, для каких-то не правда.
Суть-то в том, что в любом случае кофеин там в связанном виде, поэтому он действует постепенно. Говорят: кофе - большой всплеск; чай - длинная волна.

Answer 2

Кофеина в чае больше, но действует он по другому
Кофе бодрит быстре, но так же быстре эффект выдыхается
А в чае присутствует еще танин . Это дубильное вещество которое тормозит действие кофеина замедляет и растягивает его по времени .
Поэтому кофе это для тех кто хочет взбодрится мгновенно, а чай для тех кто хочет бодрости в течении длительного времени. Кофе для спринтеров, а чай для стайеров

Answer 3

в СУХОМ чае кофеина больше, чем в СУХОМ кофе. Но если для приготовления кофе нужно 5-10 грамм сухого кофе, то в случае чая достаточно 1-2 гр, а потому в готовых напитках в чае кофеина будем меньше.