Как правильно погасить соду для выпечки уксусом

Уксус девяти процентный . гасить нужно одну чайную ложку
6 лет назад от ева матвеева

2 Ответа



0 голосов
Для 9-процентного уксуса сотношение 1:2. Чайную ложку соды добавляем к сухим компонентам смеси, две чайных ложки уксуса к жидким. Когда смешаем и хорошо перемешаем, как раз и выделятся нужные нам пузырьки углекислого газа )
6 лет назад от Сергей С
0 голосов
Ее не нужно гасить, она просто превоатится в углекислый газ и улетучится еще в ложке.
В тесто соду вмешайте, после чего вмешайте такое же количество кислоты, чтобы реакция уже в тесте произошла.
6 лет назад от Вика Пак

Связанные вопросы

1 ответ
С чем можно сделать омлет кроме как со сладким перцем?
1 год назад от Александр Королев
1 ответ
Каким образом в древности консервировали рыбу? Кроме засолки.
6 лет назад от юлианна назарова
4 ответа
девочки, дайте пожалуйста классный рецепт лечо, хочу сделать для сестры она любит вкусненькое. живу один так что прихо
14 лет назад от олег крымский