Манты. Купил окорочка. Я из них фарш делаю обычно. Тесто на кефире. Есть советы приготовить необычайно вкусно?

6 лет назад от Аврелий

2 Ответа



0 голосов
1кг Говядина или баранина рубитсся кубиками, лук 800грамдо 1кг, соль ч. л. Зира кумин не обязательно, на любителя! Если есть вкаждую манты по кубику бараньего курдюка! Тесто мука 500гр. одно яйцо ч. л. соли растворить 200гр воды теплой, муку воронкой, яйцо, и воду влить, мешать по часовой, против подхватывая муку ложкой, месить 15 мин . забыл перец черный! если из окрачков тоже рубите на кубики вкус другой!
6 лет назад от Жанна Дубовик
0 голосов
не фарш сделать, а мелко порезать, для мантов будет самое то, жира в них достаточно, для аромата добавьте специи и зелень, лука для сочности, можно водички чуточку
6 лет назад от Наташа

Связанные вопросы

1 ответ
А КАК делают подливку к котлетам?
3 года назад от All All
1 ответ
А вот любопытно стало. Можно ли сделать холодец из свиных ушей? Без ног и остального, что обычно используется. Ну и мясо
10 лет назад от vova bortnik
1 ответ
Я парень, девушки и женщины подскажите не опытному что можно быстро приготовить и что бы вкусно было
10 лет назад от Алина Федунова