Овощное рагу в духовке

Question

Сколько времени запекать в духовке овощное рагу ( картошка, кабачок, сладкий перец под сыром) ? Сильный огонь или средний делать? Духовка обычная газовая .

Answer 1

Рагу в духовке под сыром? Новое слово в кулинарии! )
Как бЭ, картофель и кабачок разное время запекания имеют . сыр вобще добавляется за 5 мин до окончания приготовления . вы б начали с чего попроще учиться, по отдельности овощи .

Answer 2

Рагу овощное не требует запекания и готовится основным способом на плите, в Вашем случае это овощи запеченные, сыр лучше добавлять мин за 10 до окончания приготовления, по корочке сами увидите. 180 градусов приблизительно, дале пробуйте, смотря какие овощи.

Answer 3

Сначала овощи потушить на сковороде до полуготовности (+ соль, молотый перец - по вкусу. Они дадут много сока. Переложить в форму для запекания добавив совсем немного сока, сверху тертый сыр и тонкий слой сметаны или майонеза. И в разогретую духовку до румяной корочки.