Как вы готовите домашнюю лапшу? Интересует не рецепт теста, а технология приготовления и подача блюда.

Прямо как суп варите?

Я одна так делаю? - отдельно отвариваю лапшу, чтобы бульон не мутнел.
делаю порционно на раз, чтоб не оставалось и не раскисало.

как вы считаете правильно?
6 лет назад от Иван Петров

1 ответ



0 голосов
Именно так: отвариваю отдельно. Есть ещё такая лапша и блюдо - затируха, там вот её сразу в бульон. Но я предпочитаю прозрачный куриный бульончик, посолил, чесночку можно, специи. и всё.
6 лет назад от Атомная Пилюля

Связанные вопросы

1 ответ
Инициатива по очистке сельской реки
1 год назад от Ангелок Небесный)
1 ответ
Баклажан с плесенью
10 лет назад от Оля
5 ответов
Японская кухня. Какими были ваши эмоции, когда вы первый раз попробовали роллы?
12 лет назад от Broken God