Нужно ли подсаливать воду для вареников с вишней?

Покупные
6 лет назад от Андрей Бирюков

1 ответ



0 голосов
Нужно. Амилаза (фермент, расщепляющий углеводы, в т. ч. мучное и сладкое) требует для работы иона хлор-минус. То есть соль. Взять соль во рту неоткуда, кроме как из еды. И запасов в организме его не накопишь.
6 лет назад от Юля Прокопенко

Связанные вопросы

1 ответ
Какие полезные свойства у тертых яблок?
10 лет назад от Татьяна Шебанова
3 ответа
как посолить красную икру в дом. условиях? купила рыбку и нашла в ней красную икру.
14 лет назад от Олечка
2 ответа
Печёте блинчики на простокваше? с каким припёком любимые?
6 лет назад от Talish