500г скисших сливок 35%. Похоже на густую сметанку. Как приготовить блинчики или другую выпечку?

Answer 1

Развести водой, добавить масло и яйцо, взбить, потом всыпать муку с содой, муки треть от жидкости, соды чуть-чуть, на кончике ножа, грамма 2. Перемешать и печь блины.

Answer 2

сквашенные сливки и называется сметаной и стоять она будет долго (молочная кислота
 — это отличный консервант) и в блинчиках она нахер не нужна, хотя с готовыми блинчиками можно