Фарш в морозильнике хранят?

Answer 1

Не на батаре это точно. В холодильнике максимум сутки свежий фарш пролежит. В морозилке пару месяцев вполне. Какие все избалованные стали. Вспоминаю свое детство, конец 80х, продукты закупали раз в месяц авоськами, пельмени лепили сотнями, котлеты десятками. Почти за каждым окном зимой "гирлянды" из бананов и мандаринов. Антресоли ломились от круп и консервов.
Другой момент - фарш должен быть свежий, в идеале из парного мяса.