Как выбрать курочку для супа? это какая? не нравится бульон после курицы.

5 лет назад от EMC2

2 Ответа



0 голосов
идеально - домашня курочка. А чтобы бульон был светлым нужно после снятия пенки бросить туда небольшую морковку (целиком) и луковицу. Потом их просто выбросить
5 лет назад от vadim t
0 голосов
Вам надо купить суповую курицу
На рынках продаются домашние, старые и тощие, вот они лучшие для бульона, но стоят они недешево и если не хочется переплачивать то можно купить дешевле . Они так и называются в магазинах и у рыночных торговцев -суповые куры . Я их всегда видел только в замороженном состоянии
5 лет назад от Фифинария

Связанные вопросы

3 ответа
Откуда пошла традиция: что красное вино обычно употребляется с мясом- а белым вином запивают рыбу и морские деликатесы ?
13 лет назад от Julia
1 ответ
Что можно приготовить из хлеба и шоколадки?
2 года назад от проавасра
1 ответ
садится ли муха на фрукты
10 лет назад от Светлана Соймина