Бывает ли спиртной квас. Из чего делают квас? Оно спиртное или нет?

Answer 1

Из солода. В квасе 1. 2-1. 3 процента спирта, потому что он появляется при брожения. Но это безалкогольный напиток, так как независимо сколько вырьешь, ты пьяным от него не станешь

Answer 2

квас из магазина — это как правило обычная газировка. Домашний квас может иметь спирта в широком диапазоне, поскольку забраживается на пекарских дрожжах.

Answer 3

По ГОСТу не спиртное. Но бабушка в деревне так у меня делала, что с литра голову шатало. Помню как на порося в ноябрские ездили - мужики поутру в сенцы квасу попить только и бегали. )