Что добавить в фарш, чтоб котлеты были не сухие и вкусные ?

5 лет назад от Лола Загребина(Юлдашева)

1 ответ



0 голосов
для того, чтоб котлеты были сочными нужно на каждые 0, 5 кг мяса добавлять 3 столовые ложки растительного масла и четверть стакана воды. а так же ломоть беого хлеба и яйцо. фарш нужно хорошенько вымешивать ладонью минут 5-7 вбивая в него воздух. фарш должен быть пышным.
5 лет назад от Клара Миннегалиева

Связанные вопросы

1 ответ
Какой нужен пищевой эмульгатор для растворения масла в воде?
10 лет назад от Roxton
1 ответ
Вы любите жаренный арахис?
4 года назад от Витя Горщык
4 ответа
Как приготовить филе хека в духовке? Купил заморожную филе хека не знаю как его приготовить
10 лет назад от DimoNik