Сколько по времени жарят шампиньоны?

Answer 1

Слегка отвари, чтобы они стали полуготовыми не были сухими, а потом с луком, морковью минут десять и точно не прогадаешь . Можно добавить сливки в конце и пропарить под крышкой . Если любишь зажаренные, сливки не нужно, жарь до хрустящей корочки .

Answer 2

Это зависит от масла и сковородки. Обычно хватает 8. 12 минут при использовании масел «Ideal» или «Благо» на дешёвой сковородке из тонкого металла.
Боле эффективный вариант жарки шампиньонов при нарубке из крупными кубиками, почти без масла. Но времени займёт 20. 24 минуты при использовании тяжёлой сковороды с толщиной корпуса 6 мм. В этом случае шампиньоны будут приготовлены вкусно.