Как приготовить вкусный плов с перловкой? Какое мясо, какие специи добавить?

Answer 1

я по такой схеме делаю
мою и обсушиваю крупу
на сухой сковороде обжариваю до приятного запаха и чуть темнет, что уберёт е слизистость
дале не заморачиваясь делаю с мультиварке, моя грет с 3 сторон, эффект печки
или классический вариант плова, или с курицей, или с курицей и сухофруктами
получается вкусно и рассыпчато
или в казане как плов делаем
мне не очень нра перловка, но вполне съедобно, а муж на ура