Question

Как сварить суп из супового набора? (список прилагается) .

Answer 1

Овощи отварить 20 мин. и отжать (или оставить в бульоне по желанию) , в бульон загрузить порезанный картофель и возможно рис (время готовки примерно одинаковое) , за 10 мин. до готовности загрузить мясные фрикадельки

Другой вариант. Овощи припустить на сковороде. Добавить к картофелю который варится в воде. Отдельно припустить фрикадельки. Отдельно сварить рассыпчатую рисовую (или другую) кашу. Всё хранить отдельно и соединять при отпуске

Answer 2

Налепи из фарша фрикаделек маленьких, брось в кипящую воду, снимай пену, посоли, брось цветную капусту, предварительно порезав на соцветия и промыв. На сковороде пожарь лук мелкопорезанный, 1 морковку потри на терке, поджарь на раст масле до золотистого цвета, иуда же сельдерей корень потри немного , если есть артошка, брось к фрикаделькам кубиками небольшими, пусть варится. Если есть красная чечевица, то промой е и брось в кастрюлю, но тогда цветную капусту не надо. Можно мелкой вермишельки чуть бросить в конце, псли нет чечевицы. Поджарку в конце бросай когда картошка готова, минутку провари на среднем огне и выключай.

Answer 3

Всё помыть и в одну кастрюлю - на среднем огне до закипания, снять пену, закипит добавь нарезанную коартошку, пассерованную (обжаренную) на сковороде в подсолнечном масле морковку с луком, посолить по вкусу, за 5 минут до готовности бросить лавровый лист и перец горошком.
Можно добавить в варево капустку, рис, пшенцо. Всё. Приятного еды! )

Answer 4

Напрашивается овощной суп с фрикадельками)
отварить фрикадельки (вытащить из бульона) , на этом бульоне сварить суп, в конце добавить эти самые фрикадельки.