Какой пирог испечь с абрикосами?

Answer 1

По мне в первую очередь обычный дрожжевой. Но можно и из слоеного теста. И я бы, убрав косточки, нарезал бы абрикосы некрупно. А может бы и перемешал бы тесто, прежде всего со слоеным. Еще неплохо и кулебяку

Answer 2

Шарлотку можно) быстро, вкусно, просто)
Стакан сахара, 3 яйца, стакан муки, стакан сметаны/майонеза/кефира/йогурта, сода с уксусом все смешать миксером.
В форму режем абрикосы, заливаем тестом. Печем где-то 30 минут на 200°. Я обычно на глаз определяю готовность, поэтому время и температура примерная.