Как понять "пресное молоко"?

5 лет назад от Мария Назарцева

1 ответ



0 голосов
в свежевыдоенном молоке рН=6, 3-6, 7, т. е. сответствует слабокислой реакции. Во время хранения титруемая кислотность увеличивается из- за мол. кислого брожения
не кислое
5 лет назад от stayer

Связанные вопросы

2 ответа
Какое ваше самое любимое блюдо? Напишите рецепт! ? )
15 лет назад от Анна Швейкина
1 ответ
Почему иногда при жарке тонкие блины рвутся? Что нужно добавить в тесто?
14 лет назад от Сюда приводят мечты....
1 ответ
правда что от разных алкоголей разный эффект? от водки типа злой становишься, от вина веселый, от коньяка философствуешь
8 лет назад от Анюта Малышева