Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сыром

Question

Хочу спросить, вот нашла рецепт и там написали : Картофель отварить в кожуре, охладить, очистить и нарезать кружочками. В мясной фарш добавить яйцо, сливки, зелень петрушки, лук, чеснок, посолить, поперчить по вкусу, всё тщательно перемешать. Я думаю всё плавать будет, хочу попробовать классическую запеканку но с этими ингредиентами без сливок. то есть протолку картошку, остынет и всё слоями выложить с добавлением сыра . как думаете норм будет?

Answer 1

я делала такой рецепт только с куриными ножками. когда сливками заливаешь - картошка становится мягкой ( а в мундире е слегка недоваривать надо) . божетвенного вкуса бульон от мяса и сливок. делайте по рецепту - не пожалете!