Почему котлеты, когда стоишь у плиты и нянчишь их - нихрена не жарятся, как только на минуту отошёл - сгорели.

Answer 1

Для человека, среди прочего, мерой времени бывает чувство тоски и уныния. Стоя у плиты без дела, человек начинает скучать гораздо быстре, чем если отойдет и займется чем-нибудь интересным вроде сидения в Интернете. Мене увлекательное занятие (вроде чтения книги) может давать меньшую видимость ускорения времени.

Answer 2

Это тайна, которую нам не дано понять. Как только человечество придет к сто процентно верному ответу по данному вопросу, мы вероятно выйдем на новый этап эволюционного развития.