Как сделать себе вкучные чипсы? Любые, например картофельные

Answer 1

Взять картофель (можно не чищенный) и нарезать тонкими ломтиками, ну прямо тонкими, есть специальные тёрки для резки картошки под форму чипсов, после чего туда добавляем всякие специи, перец, соль, паприка, или сделать маринад из лука и чеснока, перемешать всё это добро, а потом отправить в кипяще масло, наливать масло в ёмкость нужно до такой степени, что-бы сами чипсы полностью погружались в масло, после чего обжариваем их до светло карамельного цвета примерно 2-3 мин периодический помешивая, после вынимаем и следует их положить сушиться через салфетку, для того что-бы стёк весь жир, и чипсы готовы.

Answer 2

Хорошо чипсы получаются в аэрогриле. Можно сделать в микроволновке, только надо следить, чтобы равномерно поджаривались и не сгорели. Для этого картофель нарезается тонкими пластинками, промакивается салфеткой. Можно слегка посолить или обмазать приправой Магги. Тарелку слегка смазать растительным маслом, чтобы чипсы не прилипли и разложить в один слой. И следить, как готовятся. Микроволновку сначала поставить на пару минут, посмотреть результат. Если сначала не получатся, то через несколько попыток получатся вкусные чипсы.