Как на производстве получают крахмал? Картошку выпаривают или как?

Answer 1

Нет не выпаривают, он тогда просто сварится. гораздо проще. Вы сможете его сами изготовить. Натрите картофель, выдавите сок и дайте ему отстояться. На дно осядет крахмал, потом сок слить а крахмал просто просушить, но температура сушки не должна превышать 50 градусов иначе он сварится. Вот так и на производстве.