Картофельные драники любите, как делаете?

Answer 1

Люблю и много вариантов. Чаще "советские" - тёртая картошка, тёртые сосиски, жареный лук, соль, и обжарить как оладьи на подсолнечном масле. Боле долгий вариант - отварить картофель в мундирах, фарш (говядина+свинина) обжарить. Картошку через мясорубку, смешать с фаршем и мелко рубленным луком. Слепить котлетки, обвалять в сухарях и пожарить до румяной корочки.

Answer 2

Люблю. Делаю по-разному, иногда картошку тру на тёрке, иногда в блендере перемалываю, добавляю яйцо, муку, лук, приправы по настроению, могу добавить другие овощи, зелень, сосиски, мясо отварное или фарш, как начинку или припёком. В общем, вариантов масса, за это я их и люблю.