Баклажаны жарит с луком или с чесноком?

Экспериментирую по пятницам, перебираю варианты, на прошлой неделе жарил баклажны, результат не яркий
 Есть мнение что их жарят с луком, а может с чесноком?
Баклажаны у меня лишь часть блюда, хочется чтобы их вкус раскрылся
5 лет назад от FideliaGas53

1 ответ



0 голосов
Лук идет как основа вкуса, жарить до карамелизации. Чеснок - как яркая нота, добавлять тертый свежий в уже готовое блюдо. Никогда они друг другу не мешали
5 лет назад от Эльмира Султанова

Связанные вопросы

4 ответа
Почему говорят что свинину есть нельзя ?
6 лет назад от ШЫМКЕНТ.ДЕНЕЖНОЕ ДЕРЕВО НА ЗАКАЗ
2 ответа
Подскажите, пожалуйста, какой блэндер лучше - погружной или со стаканом? Какую модель посоветуете?
14 лет назад от Евгения Орлова
1 ответ
Не могу есть свою еду с аппетитом
5 лет назад от kristina*********