Должны ли быть такие ямки в жире в колбасе?

5 лет назад от МАРГАРИТА СОРОКИНА

1 ответ



0 голосов
Скоре всего пузырьки появились при варке. Фарш же в оболочку трамбуют, потом варят.
Могу предположить или была большая температура, или замороженеые компоненты фарша.
5 лет назад от [PLAYBOY]-но не твои...

Связанные вопросы

2 ответа
Самый лучший рецепт засолки груздей, кто знает?
12 лет назад от Met
2 ответа
Что вкусне: борщ или солянка и почему
1 год назад от Ксения
1 ответ
У кого есть рецептик вкусного салата, огурцы в помидорной заливке"?
9 лет назад от Дана Калиева