Question

Подскажите, что нужно делать, чтобы в газовой духовке печь пироги и булочки? Просто у нас газовая духовка не печет сверху, а внизу горят пироги.

Answer 1

или кастрюльку с водой под протвень или
лучший вариант-
купить электро духовку!
это ужас- тазики вода переставлять всё это.
бр.

Answer 2

моя свекровь положила на дно духовки обыкновенный красный кирпич. Жара снизу стало меньше, от кирпича появился эффект как в печке. И все заработало)

Answer 3

Странно. У нас газовая духовка. Тоже не печет сверху. Но пироги и плюшки получаются отменные. Возьмите форму с толстым дном что ли. Фаянсовую, стеклянную, чугунную. Поставьте решетку ближе к верху. Газ убавьте.

Answer 4

А у меня на дне духовки стоит старый противень с толстым слоем СОЛИ. Еще наши бабушки так делали. Соль периодически меняю и ничего вредного не выделяется при выпечке, и не подгорает ничего.
Ну и противень с пирогами ставьте повыше. А от миски с водой пироги могут быть влажными, кирпич - тоже может выделять вредные вещества. А соль - то, что надо.