Почему компот получается мутным? Банка стерилизована 5 минут, груша промыта. Заметил что банка была в белых разводах

5 лет назад от Елена

2 Ответа



0 голосов
грубые нарушения. так не закрывают груши. кусками ладно а не целыми. попадется червячок и банка вскроется.
второе, нельзя столько воздуха оставлять. если много воздуха то под крышку надо закрывать банку, за счет высвобождения воздуха в фруктах немного уйдет. а не как у вас стакана воды нехватает.
5 лет назад от Петр Миндов
0 голосов
Зачем целые груши? И зачем стерилизация?
Порежьте груши, сварите обычный компот в кастрюле, сахар по вкусу своему, прокипел мин 5 после закипания и разливайте в банки стерилизованные над паром и крышки прокипятите в кастрюльке мин 10, разливайте в банки 3х литровые и закатывайте
5 лет назад от Татьяна Астромина

Связанные вопросы

2 ответа
Почему в России ТАК любят майонез? (
11 лет назад от Екатерина С
3 ответа
Как питаться дёшево?
4 года назад от Юлия Военко
1 ответ
Для чего в уху в конце варки вливают стопарик сорокаградусного? А что, если это будет чистый спиртоган? чисто интересно
5 лет назад от Алиса Селезнева