Как приготовить уху из горбуши?

Answer 1

Ну, если в домашних условиях, то нарезать горбушу, довести до кипения, снять пену, посолить и поварить мин 5, убрать из кастрюли, чтобы не переварилась, в бульон добавить лук, морковь, картошку, поварить, в конце добавить рыбу отделенную от костей, мин 10 потомить еще, картошку можно заменить крупой (если любите, пшеном, например) , соль, перец по вкусу, зелень лучше в тарелку.