Купил замороженное филе скумбрии, можно ли есть в сыром виде если.

Question

Замориновал в лимоне луке чесноке и немного соли, на 15 часов, можно ли е кушать?

Answer 1

Можно. Подсоленная, перченая и с лимончиком она сворачивается рулетом, обвязывается ниткой, чтобы форму держала и замораживается в морозилке. Потом достается и замороженой режется тоненькими пластиками и подается на стол. Мурманская колба называется.