Рыба в духовке. Самый простой, но беспроигрышный вариант, какой по вашему? Сорт рыбы выбираете сами. )

Answer 1

Если целиком, то один из любимых вариантов - смазываю рыбу изнутри и снаружи смесью сметаны, соевого соуса и перца, внутрь укладываю кольца лука, дольки помидора, зелень свежую и запекаю в фольге.

Answer 2

Скумбрию с лимоном в фольге.
Скумбрию сырую размораживаем, чистим от потрохов, натираем солью и перцем. Нарезаем лимон полукольцами, делаем надрезы поперек рыбы до хребта через каждые 1-1, 5 см и вставляем в них дольки лимона. Заворачиваем в фольгу и запекаем минут 25-30 в в духовке 170 градусов.