Добрый день! Как делать рулет из кабачков? А то получается каша

Answer 1

Рулетики готовлю. Нарезаю пластинами, обжариваю практически на сухой сковороде. Затем начиняю творогом с зеленью и чесноком=майонез ил мягким сыром. А еще готовлю лодочки-молодые кабачки разрезаю вдоль на две части и начиняю фаршем (мясо, рис, зелень) и тушу в подливке (сметаной или томатной) Можно приготовить колечки из кабачка, тоже начиненные фаршем или просто рисом с овощами. На листик в духовку или в подливку.