Второе блюдо, как стушить марированный салат с картошкой ?

Question

Есть банка салата, баклажановый с чем то там (чуть вздулась крышка но не пропал) . Как его можно стушить с картошкой в казанке ?

Answer 1

Можно так: картошку отварить и сделать пюре. Салат выложить на сковороду и хорошенько прогреть на среднем огне (если будет какой неприятный запах, то хоть картошка останется) . теперь можно добавить немного муки или крахмала, перемешать и влить горячей воды, Проварить до загустения. Подать к картофельному пюре