Сколько ждать времени что бы заморозить шоколад ( расплаленный)

4 года назад от Анатолий Веселов-ДУДИН

1 ответ



0 голосов
Не совсем понятно, зачем замораживать шоколад, однако время отверждения, как и время заморозки массы зависит от её объёма, в любом случае. В качественном и мощном морозильнике все продукты замораживается быстре, что естественно. Но шоколаду в морозильной камере не место. На длительное хранение его кладут в холодильную.
4 года назад от Татьяна Проскурнина

Связанные вопросы

1 ответ
Разморозила свиные стейки, и нужно срочно уехать. До завтра не пропадут в холодильнике?
8 лет назад от Азыхантроп
4 ответа
Как котлеты из куриной грудки сделать боле мягкими, воздушными?
5 лет назад от Мирослав Явловский
1 ответ
Простыми своими словами, что это в кулинарии объясните.
3 года назад от Ирина Зарецкая