Мастера ленивых вареников хелп!

Question

Вчера делала с обезж творогом. 3 ст л муки даже больше добавила , яйцо. Сегодня делала строго по рецепту 3 стол ложки но уже творог ирбитский 5%. Варила 3 минутки . Попробовала новую партию - внутри прям начинка из творога , тесто получилось намного мягче, чем в тот раз. Скажите, это нормально что такая начинка прям чувствется, а в тех так не было! Они готовы?

Answer 1

ну так продукты то разные. вот и вкусы разные, чему удивляетесь ? ) каждый раз все будет по-другому. пробуйте тесто - на консистенцию, подстраивайтесь под него