Что приготовить из очень кислой капусты?

Answer 1

1- начинку для пирога = треть лука \треть свежей и треть квашеной - можно использовать как гарнир сарделькам
2 - в щи или борщ на свином бульоне не много
3-в солянку-суп
4 -в солянку как второе - побольше лука моркови и картошки - кусочки свиннины тоже не помешают или колбаску типа краковской
5 - подложка с луком под утку запекаемую в духовке
6 - в винегрет
7 - как салат - побольше лука и слегка посыпать сахаром - масло с запахом
8 ещё вареники делают но я никогда не пробовала такие