Сколько времени варить свеклу ? Как понять что она готова ?

Answer 1

Зависит от размера. От 40 мин. Протыкаю тупым ножом. Проходит - готово. На винегрет закладываю слоями : свекла, картошка, моркошка. Моркошку ломаю пополам. После закипания минут через 15 пробую вилкой тонкую часть моркови. Вроде сварилась, вытаскиваю. Минут через 5 тыкаю толстые части моркови и картошки. Сварились - достаю. Нет - еще даю минут 5-10. Завист от размера. Доливаю крутой кипяток, довариваю свеклу.