Почему куриные грудки не накачивают, как целые тушки?

Купил в супермаркете цыпленка, стал резать и из-под шкуры начало вытекать что-то прозрачное , желеобразное. Почти со стакан натекло.

А если покупать куриную грудку, то в ней такого нет.

Зачем накачивают цыплят и почему так не делают с грудками?
4 года назад от Влад Романов

1 ответ



0 голосов
Накачивают и еще как. Грудка это самая большая мышца в курице -наколоть "сам бог велел".
Покупала по осени из дорогих - столько воды вытекло при жарке ( боле дешевые грудки себе такого не позволяют.
4 года назад от Модест Агрест

Связанные вопросы

1 ответ
что будет если не есть мясо? если я не буду есть мясо кроме рыбы? я парень!
12 лет назад от kroks
1 ответ
Какие на вкус лягушки?
5 лет назад от Дашка
1 ответ
Как рассчитать сколько грамм нужно взять, что бы приготовить борщ с капустой и картофелем (январь)
7 лет назад от Стас Норис