Можно так сделать с тестом? Описание вопроса.

Question

Приготовила дрожжевое тесто на пирожки ( его не много на 300 грамм молока) . Нужно уйти.
Можно тесто как подойдет убрать в холодильник, а когда приду через 3, 5 часа начать делать пирожки (в духовке) .
Тесто так не испортится в холодильнике? Его же нельзя оставлять на 3, 5 часа в тепле, перебродит?

Answer 1

за 3, 5 часа с ним ничего не будет и при комнатной температуре. ему на расстойку нужно 2 часа, если уберете, то потом его нужно часа 3-4 расстаивать будет.

Answer 2

если я правильно понял вопрос, то в принципе можно как хочешь. Маяковский вобще лесенкой писал. нечего страшного, пробуйте и экспериментируйте. может новый стиль добавите. )