Как улучшить вкус жареных на гриле баклажанов из банки? поедаются плохо )

Question

Что добавить или сделать, чтоб за гарнир сошло? из добавок там лишь соль и молочная кислота.

Answer 1

короче, запеките пару помидорин, желательно до черноты шкурки, что бы был аромат дымка, почистите их (по желанию можно так же запечь перец сладкий и острый) , все порежьте меленько, так же и баклажаны порежьте, мелко рубленный чеснок, растительное масло, соль, перец по вкусу. это холодная закуска. если хотите горяче, то сделайте с ними овощное рагу (соте) , или спагетти Прима вера. как вариант, говядину тонко порежьте, как на бефстроганов, обжарьте, залейте томатом (паста, консервированные пилати, в с/с, свежие) , туда же лук, чеснок, фасоль из банки и баклажаны в конце, порезанные. специи, зелень, чилийский перчик, купите лепешки тако и начините этим всем.