Стоит ли вымачивать картофель? Делаете ли вы так или же нет?

Question

Перед готовкой? Прочитал что людям с избыточным весом стоит замачивать картофель от 2 до 12 часов. Так ли это на самом деле или нет?

Answer 1

Я не могу сказать, что именно вымачиваю картофель. Но какое-то время - недолго - перед готовкой держу его, уже очищенный, в холодной воде, это верно. Это повелось с тех пор, как я готовила маленькой дочке. Порекомендовала врач, так у меня и осталась эта привычка.