Как реанимировать борщ?

Варила как обычно, на куриных костях ( набор для супа) . Тушила отдельно квашеную капусту в томатном соке и отдельно свеклу/моркошку/лук. И, по ходу, перешлепнула туда уксусной эссенции. Вместо 1 ч л две столовых примерно. Кислятина. Сахар в борщ не кладу никогда. Перекипятила, чтобы уксусная кислота выпарилась немного. Не помогло. Че сделать можно? Супа5 л
4 года назад от Рита Литовченко

1 ответ



0 голосов
А уксус зачем вобще в данном случае? Его добавляют для кислоты, но если капуста добавлена уже квашеная, на черта уксус-то? Выливай и вари ещё раз, без уксуса.
4 года назад от irina rukosueva

Связанные вопросы

2 ответа
кто-нибуть готовил дома кисадилью? как готовили и где брали лепешки тортилья? или вы их чем то другим заменяли?
14 лет назад от Диоген
4 ответа
Хочу сварить бульон. Есть замороженная говядина на кости. Вопрос надо ли предварительно размораживать мясо?
14 лет назад от Катя коршун
4 ответа
Какие продукты питания вы терпеть не могли в детстве, а сейчас обожаете?
5 лет назад от Татьяна Иванова