Как вкусно сварить гороховый супчик?

Answer 1

я варю по простому.
отдельно горох и свиное рагу,
потом их соединяю, добавляю немного картофеля,
обжаренный лук, и пакет "Суп гороховый с копченостями",
при наличии горсть нарезку полукопченой колбаски.

Answer 2

Тут без свинокопченостей ни как, , лучше всего подходят кости от тамбовского окорока ( обычно на рынке продаются) , шея в/к или хребет, в этом случае надо добавить копченого мяса, морковь не тереть на тёрке, а порезать ножом соломкой, советую добавить сладкий и острый перец, бульон предпочитаю варить на индейке, горох надо промыть и замочить на ночь, если что обращайтесь