Хочу картоху в мундире. Как приготовить?

Question

Чдобы лопнула и пропарить? Поясните кулинары

Answer 1

очень легко.
1) промыть.
2) взять нож и сделать вокруг картшки неглубокий надрез.
3) сложить в кастрюлю, залить водой. посолить.
4) варить на среднем огне минут 40
5) слить воду, залить холодной
6) вытащить картофелину и снять шкурку как чулок. Не всегда получается, значит варила мало )

Answer 2

Есть несколько способов.
Когда печка почти прогорит бросаем туда картошку.
Можно и на костре.
Мангал. Шампуры. Лучше готовится середина.
Самая главная хитрость это купить картошку.
Я советую брать самую мелкую. В случае крупной середина выйдет сырой.