Я в шоке! Почему мне раньше и голову не пришло? Сделать фарш погружным блендаром? Спасибо ютубу!

Question

Куриные котлетки на плите;)

Answer 1

На самом деле, давно есть чоппер (бытовой аналог куттера) измельчитель с импульсным режимом, дабы регулировать фракцию измельчения. Аппарат очень удобный, можно яйцо крупно для салата порубить, а можно мясо в колбасный фарш исхерачить. Одна беда не всё без привлеченный влаги ему по силам. Блендер лишь с натяжкой выполняет его функции недостаточно оборотов и мощности.
А касаемо удобства, для одного на ужин три минуты на фарш вместе с тем, чтобы помыть чашу и нож.