Сыну подарили бедро индейки, а я уже и забыла, как его жарить! Порезала кусочками, а теперь? Только пожалуйста попроще,

Question

без выкрутасов: мне 76 лет и я серьёзно больна

Answer 1

Целое бедро? Оно здоровое, я бы запёк в духовке. Если нарезали кусочками, сначала можно замариновать на пару часов в чесноке, растительном масле, лучше оливковом, специях, можно в сметане или майонезе, и потом сначала обжарить, потом под крышкой протушить. Или в чесночном соусе, вот так