Собрались валить индюка. Вопрос внутри

Хозяин спрашивает, а можно ли как-то приготовить эту соплю, которая у него над клювом, и вот это вот, что он надувает, когда бесится. Счас сфотаю.
4 года назад от Natten

1 ответ



0 голосов
Голову целиком со всеми этими кожными складками - можно варить на бульон, вместе с нижней частью ног
Либо, по аналогии со свиной головой - пустить на сальтисон или зельц
Там кожа и соединительная ткань - что там есть-то. Только холодцы, желе.
4 года назад от taiga_77

Связанные вопросы

1 ответ
Что делать если хочешь кушать но нету ничего?
5 лет назад от Дамир Алиев
2 ответа
Хочу приготовить салат с дальневосточным крабом. Рецептов много. но какой бы Вы посоветовали?
11 лет назад от Лайт
3 ответа
Можно ли в оливье-образные салаты вместо майонеза класть сметану?
3 года назад от Редкого вида сущность