Шашлык относится к вторым блюдам?

Answer 1

Нет никаких четких критериев для разделения блюд на первое и второе. Обычно первое это супы, а второе это основное блюдо с гарниром, если шашлык с соусом, с салатом или с чем-то ещё, то вполне подпадает под вторые блюда. Но я бы рекомендовал вобще не использовать такие термины, уж больно они устаревшие и неопределенные.