Как вы готовите гамбо?

Вы готовите гамбо? Используете бамию? До какой степени обжариваете ру? И чем можно заменить андуй?
4 года назад от Аркадий Свиридов

2 Ответа



0 голосов
Вместо бамии берут ру на зажаристой муке. Андуй заменяется домашней украинской колбасой из рубленой свинины. Мирепуа делается как наша обычная «зажарка». ахах
4 года назад от Настюша
0 голосов
Очень просто, все продукты заменяю на мясо, картошку, помидоры, капусту, морковку, лук и свеклу. Бамию заменяем фасолью. Из морковки, лука, помидоров и свеклы делаю зажарку. Мясо варю и потом добавляю к нему картошку и капусту. Потом зажарку. Полчаса постоять и гамбо по-сибирски готово. )
4 года назад от Альбина Мирошникова

Связанные вопросы

1 ответ
В некоторых рецептах указан голубь 1 шт. А где их можно достать?
10 лет назад от Павел Столяр
1 ответ
Замаринованное для мангала мясо, почему для сковородки не годится? Вонища уксусом и мягкость подошвы?
4 года назад от ярослав пересункин
1 ответ
Почему в чизбургер не добавляют утюг?
1 год назад от Irinadar