Холодец. Есть две свиных ножки. Существует ли выверенный рецепт -сколько надо воды и мяса добавить?

4 года назад от Ирина Старова

1 ответ



0 голосов
Ножки варят очень долго на медленном огне-часов 8 пока кости не распадуться, в кострюле с водои на 10 выше, добовляешь соли перцу, луку, моркови, можно и чеснок, добавь вареное мясо или фарш, все разложи по тарелкам, на дно положи кружочки вареного яицв и все густое содержимое и залежи бульоном. Поставь на сутки в прохладное место и приятного аппетита. Хорошо идёт под хрен и водочку.
4 года назад от Mish Rizhaya

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите, пожалуйста, почему в рецепте блинов написано "добавить растительное масло после достижения нужной
6 лет назад от Дарья Зюзина
2 ответа
Нужно ли снимать шкурку рыбы при приготовлении рыбного фарша?
8 лет назад от face victorovich
1 ответ
Почему когда сыпешь кофе в чашку выходит малость пыль (дым) . )
6 лет назад от Евгений Котов